Le Poulailler
Conseillé aux tout-petits et jusqu'à 8 ans environ

Ce que nous voyons
Ce que nous entendons
Ce que nous sentons
Ce que nous trouvons
Ce que nous savons
Petit poussin mon ami
Chanson d'au revoir à Monsieur le Canard

Le Poulailler
Conseillé aux 8 - 10 ans

Reconnaissance des animaux
Repérer les ressemblances
Hiérarchie dans le poulailler
Un poulailler pour produire quoi ?
Alimentation
Reproduction
De l'oeuf à la poule
Les différentes familles

La journée d'un paysan
Conseillé aux 8 - 15 ans

L'alimentation des animaux au fil des saisons
L'habitat des animaux, organisation et entretien
La traite
Les travaux des champs
La qualité, un défi de chaque jour
Paysan d'aujourd'hui ou d'hier, le même métier ?
Le paysan et son environnement

Notre exploitation au quotidien
Conseillé aux 11 - 15 ans

Choix des systèmes d'élevage
Choix des stratégies
La mise aux normes
La diversification
Ses forces et ses fragilités
L'exploitation dans son milieu socio-économique
Les organismes satellites
Schéma de fonctionnement

L'homme et son environnement
Conseillé aux 10 - 13 ans

Influence de l'environnement sur l'homme
Influence de l'homme sur l'environnement
Différents systèmes d'élevage
Etude de quelques caractéristiques de l'environnement de la ferme et de leurs influences
Remembrement
Plan de l'exploitation - Se repérer
Classification des animaux de la ferme et création d'un tableau de classification

L'organisation du monde vivant
Conseillé aux 8 - 15 ans

Reproduction naturelle ou maîtrisée
Alimentation et dépendance des êtres vivants les uns par rapport aux autres
Les êtres vivants : maillons d'une chaîne alimentaire
Observation de l'élevage
Rechercher les différentes actions de l'homme pour influencer et dominer ce monde
Schématiser les relations qui existent entre les hommes, les animaux et la végétation

La vache laitière
Conseillé à tous, adapté à chaque âge

La Montbéliarde, notre fierté et notre passion
Les autres races
Alimentation
Reproduction
Vie quotidienne
Son veau
Son lait
Rapport avec l'éleveur