LA PERMACULTURE DANS LE HAUT-DOUBS

Plusieurs méthodes de culture répondent à cette dénomination. Ce qui nous intéresse ici tout particulièrement, c’est la synthèse d’une expérience dans le Doubs.

La permaculture, concept intellectuel, consiste à reprendre certains modes de "cultures" proches de la litière forestière, et à les adapter aux exigences de nos jardins. Au départ, la permaculture était conçue pour un climat tropical. La mode aidant, et le désir d’un plus grand respect de l’environnement, il a paru nécessaire de regrouper en une synergie de pratiques de jardinage ou d’agriculture biologique, des méthodes relevant tout simplement du bon sens.

Cultures associées, rotation des cultures, aromates et médicinales du sol, portes-graines et autres "habitudes" des jardiniers de la terre. Voici en tout cas un résumé succinct, de notre propre vécu.

Commentaires :
- dans le nord-est de la France, il convient de dépailler les buttes en automne : nos terres sont lourdes, elles ont besoin de l'action du gel.
- la culture sur butte en soi, se justifie sous notre climat, puisqu’elle permet une récolte plus précoce de 3 semaines.
- certaines cultures ne conviennent pas du tout à cette méthode, alors que d’autres y trouvent un tremplin certain.

Renseignez vous au Potager d’une curieuse : josiane.goepfert@wanadoo.fr